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Sales orgánicas

Enviado por natttt
Publicado el 2012-06-05 12:30:27

Ejemplos de Sales orgánicas



La sal orgánica generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. La sal orgánica es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.

Algunas de sus características:
1. Se ionizan
2. Son detersivas
3. Son solubles en agua


Ejemplos:

Compuesto Nombre

H-COO-CH3 Metanoato de metilo o formiato de metilo

CH3-COO-CH2-CH3 Etanoato de etilo o acetato de etilo

(CH3-COO)2Pb Acetato de plomo

(CH3-COO)Na Acetato de sodio

C17H35COONa Estearato de sodio


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